【6/27開催】和菓子作りと抹茶の会

★　和菓子作りと抹茶の会　★

初めてでも簡単に作れる練りきりを中心に、季節の和菓子を一緒に作りませんか。

お菓子が出来たら抹茶をたてて、まったり和のお茶の時間を楽しみましょう。

作るもの：  和菓子2個 1つは抹茶と一緒にいただきます。1つはお土産に。

　　　　　　追加で作りたい方には1つ400円で作れます。

日時：6月27日(金）　12:30-15:00

参加費 :2980円
定員 :6人
申込み先  :

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または　はぴもの和菓子の時間 のDMへ

1. お名前
2. ご参加人数を、お書きの上お申し込みください

<キャンセルポリシー>
やむを得ずキャンセルされる場合は、準備の都合上、2日前までにお知らせください。

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ところでみなさま海外では空前の抹茶ブームですよね
先日のニュースでは緑茶の輸出額が過去最高で、その中でも抹茶を含む粉末状緑茶は、輸出額の70%以上を占め、需要は拡大傾向だとありました。おかげで業者さんは悲鳴だとか

なぜブームになったのでしょうか。

海外で抹茶がブームになっている理由は、主に以下の複数の要因が組み合わさった結果です。

1. 健康志向の高まり（スーパーフードとしての認識）:
   • 抹茶には豊富な抗酸化物質（カテキンなど）、ビタミン（A, B, C, E, K）、ミネラル、食物繊維、アミノ酸（テアニンなど）が含まれており、その高い栄養価が注目されています。
   • 肝臓の保護、脳機能の向上、がん予防の可能性、心臓の健康促進、減量効果など、様々な健康効果が期待されています。
   • コーヒーに比べて穏やかなカフェイン効果で集中力を維持しやすく、リラックス効果のあるテアニンも含まれているため、健康的なライフスタイルを求める層に響いています。
   • 特にコロナ禍以降、オーガニック食品や植物性食品への関心が高まり、健康的な食材として抹茶の需要が拡大しました。
2. ソーシャルメディアとフォトジェニックな魅力:
   • 鮮やかな緑色の抹茶は、InstagramやTikTokなどのSNSで「映える」要素として非常に人気があります。
   • 抹茶ラテの美しいアートや、抹茶を使ったデザートの写真は、多くのユーザーにシェアされ、視覚的な魅力がブームを加速させています。
   • 海外セレブやインフルエンサーが抹茶を楽しむ様子をSNSで発信することも、その人気に拍車をかけています。
3. 代替飲料としての需要とカフェ文化の多様化:
   • コーヒー以外のカフェイン入り飲料として、抹茶ラテや抹茶を使ったドリンクがカフェメニューに多様化しています。
   • 抹茶はミルクや砂糖との相性が良く、苦みが苦手な人でも飲みやすいアレンジが広がっています。ダンキンドーナツなど大手チェーンでも抹茶ラテが販売されるほど、広く受け入れられています。
   • 抹茶は、ラテだけでなく、スイーツ、お菓子、料理など、様々な用途に使える汎用性の高さも人気の理由です。
4. 日本食ブームと日本文化への関心の高まり:
   • 寿司やラーメンに続き、日本食全体への関心が高まる中で、抹茶も「日本の伝統と美学を体感できる」ものとして注目されています。
   • 日本文化に興味を持つ層にとって、抹茶は単なる飲み物ではなく、文化的な体験の一部として魅力的に映っています。

これらの要因が複合的に作用し、海外での抹茶ブームを長期的なトレンドへと変化させています。当初は一過性のものと見られていたものの、今では健康志向のライフスタイルに根付く定番の選択肢として、世界中で愛されています。

抹茶好きとしては、海外にも抹茶が浸透するにはうれしいものです

そんなお抹茶も一緒に楽しめる「はぴもさん」による和菓子作りと抹茶の会が定期開催中です。
ぜひ参加してみませんか

ご興味ある方はぜひ問い合わせください。

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