【8月23日開催】和菓子作りと抹茶の会

★　和菓子作りと抹茶の会　★

初めてでも簡単に作れる練りきりを中心に、季節の和菓子を一緒に作りませんか。

お菓子が出来たら抹茶をたてて、まったり和のお茶の時間を楽しみましょう。
作るもの  和菓子２個 1つは抹茶と一緒にいただきます。1つはお土産に。

追加で作りたい方には1つ500円で作れます。

８月は夏休み企画として小学生以上のお子さまもご参加大歓迎です。
自由研究にもぴったり。日本の伝統和菓子を体験してみませんか。 

日時：8月23日(金）　12:30-17:30

参加費 :2980円
定員 :６人
申込み先  :
facebook caféはぴも  へ メッセージ 
または　はぴもの和菓子の時間 のDMへ

1. お名前
2. ご参加人数を、お書きの上お申し込みください

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★「練り切り」って何？という方のために★

きっと知らない人でも、見たらこれか！と思うはずです。

練りきりとは、白あんをベースに求肥や山芋などのつなぎを加えて練り上げ、様々な形に仕上げた日本の伝統的な和菓子です。

特徴

• 材料: 白あん、砂糖、求肥、山芋、色素など
• 製法: 白あんを練り、つなぎを加えて滑らかな生地を作り、型押しや手作業で季節の風景や花などを表現します。
• 種類: 上生菓子に分類され、茶道などでも用いられます。
• 特徴:
  • 見た目: 美しく繊細な見た目も特徴で、季節の移り変わりを表現したものが多いです。
  • 味わい: 甘さ控えめで上品な味わいが特徴です。
  • 種類: 形や素材によって様々な種類があります。

人気の秘密

• 季節感: 季節の移り変わりを表現しており、目で見て楽しむことができます。
• 美しさ: 職人の手仕事によって作られる繊細な形は、芸術作品のようです。
• 上品な味わい: 甘さ控えめで、お茶ともよく合います。

練りきりの魅力

練りきりは、見た目だけでなく、その製法や季節感、味わいなど、様々な魅力を持っています。

• 目で楽しむ: 季節の風景や花などを表現した美しい見た目を楽しむことができます。
• 食べて楽しむ: 上品な甘さと滑らかな舌触りが特徴です。
• 日本の文化に触れる: 日本の伝統的な菓子として、日本の文化に触れることができます。

和菓子の代表であるような「練り切り」作りと和の代表であるお抹茶を一緒にいただける会を定期的に「はぴもさん」がOK西東京で開催中です。

ぜひご参加ください♪